Berikutini adalah cara budidaya ubi jalar dengan hasil yang memuaskan, antara lain: 1. Buat Bibit dari Indukan. Bibit ubi jalar bisa diperoleh langsung dari tunas yang tumbuh pada indukan. Untuk mulai menumbuhkan tunas, diperlukan beberapa ubi jalar yang sehat dan bersih. Rasanya lezat, dan teksturnya kenyal dan lembut di mulut. 1. Korean Mochi Bread. Korean mochi bread adalah tipikal roti yang memiliki tekstur agak garing di bagian luar, tetapi di bagian dalamnya cenderung lebih kenyal. Hal itulah yang menyebabkan makanan ini begitu identik dengan makanan olahan asal Jepang, yakni mochi. Caraini bisa membuat ikan goreng menjadi garing dan daging tetap lembut. Maret 30, 2021 oleh muhammad reza furqoni. Cara tanam ubi kayu dengan 3 cara yang berbedacara pertama. Tak hanya itu, bubuk kayu manis pun menemai sajian yang berbalut dengan tepung ini. Membuat makanan ini terbilang susah, mulai dari memilih ubi jalar yang bagus, memaru. Bahkanuntuk cara menanam ubi jalar dalam kondisi tanah. Source: thegorbalsla.com. Harga jual produk serundeng ubi jalar kuning rp 5000/ kemasan dengan berat 150 gr, bep penjualan produk serundeng ubi jalar selama 1 bulan berjumlah 324 kemasan, perhitungan proyeksi arus kas pada tahun pertama sebesar rp. Ubi dicuci, dikupas, diiris tipis atau. LaporanTentang Pembuatan Serundeng Ubi Jalar dipostkan pada: 28 October 2021 7.02 - Berikut adalah beberapa pembahasan pembuatan serundeng ubi jalar dan info mengenai laporan tentang serta tutorial lain yang berkaitan dengan pembuatan serundeng ubi jalar laporan tentang di blog Cara membuat garam secara modern industri dan Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d35ed591-0a23-11ee-839c-6565444c4b57 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Unduh PDF Unduh PDF Ubi jalar panggang yang manis adalah sajian pendamping yang lezat dan cocok disajikan bersama banyak masakan lainnya. Ubi jalar panggang sangat cocok bagi koki pemula karena mudah membuatnya, tetapi juga bisa dibuat menjadi beragam masakan oleh koki ahli karena cocok dimasak dengan bahan-bahan yang manis maupun pedas. [1] Berikut ini adalah beberapa cara memanggangnya, bersama dengan beberapa saran untuk membuat rasanya menjadi berbeda. Bahan 250 gr ubi jalar untuk setiap porsi 1 sendok makan 13 gr minyak Bumbu pilihan Anda 1 Belilah ubi jalar. Saat membeli ubi jalar, ingatlah bahwa ubi jalar yang dijual biasanya ada dua macam "ubi jalar kuning" yang memiliki daging berwarna jingga cerah, dan "ubi jalar putih" yang memiliki daging berwarna kuning muda. Ubi jalar putih merupakan jenis ubi jalar yang lebih banyak mengandung karbohidrat, ubi jalar inilah yang biasanya digunakan dalam masakan.[2] Ubi jalar Garnet dengan daging yang berwarna jingga cerah dan rasa yang manis saat dimasak adalah pilihan yang tepat untuk memangganggnya dalam bentuk potongan. 2Kupas ubi jalar, jika mau. Kulit ubi jalar bisa dimakan, tetapi mungkin terasa keras dan berserabut, jadi jika Anda memperhatikan teksturnya, maka lebih baik mengupas kulitnya. [3] 3 Potong ubi jalar menjadi potongan dengan ukuran seragam. Hal yang paling penting adalah mencoba membuat potongan yang seragam, karena akan menjamin ubi jalar matang merata. Potongan berbentuk pasak tebal adalah bentuk potongan yang umumnya digunakan, tetapi tidak ada aturan mengenai bentuk potongan ubi. Banyak orang menyukai ubi jalar goreng yang dipotong kecil memanjang. Bentuk dadu kecil akan memberikan rasa karamel yang lebih kuat, karena permukaan yang terpapar suhu panas lebih luas. Bentuk pasak yang lebih kecil bisa terasa renyah jika dimasak lebih lama pada suhu yang lebih rendah. 4 Pindahkan potongan ubi jalar ke dalam mangkuk besar dan bumbui. Tambahkan bumbu baik untuk mempertegas rasa manisnya, atau memberikan rasa gurih pada ubi jalar. Jika Anda ingin mempertegas rasa manis ubi jalar, taburilah dengan kayu manis atau allspice dan campurkan dengan parutan kulit dan air perasan satu buah jeruk untuk empat porsi. Anda bahkan bisa menambahkan madu, gula cokelat, saus cabai manis, atau saus yang serupa, tetapi ubi jalar harus dimasak dalam suhu yang sedikit lebih rendah dan diperiksa lebih sering agar gula yang Anda berikan tidak hangus. Jika Anda ingin mempertegas rasa gurih dari ubi jalar, berikan satu siung bawang putih halus dan satu sendok teh campuran timi dan rosemary. 5Lapisi ubi jalar yang telah diberi bumbu dengan minyak. Aduk agar semua bagiannya terlapisi merata. Mengaduk akan memastikan seluruh permukaan ubi jalar tampak cantik dan menjadi karamel selama dipanggang. 6 Pilih loyang panggangan Anda dan lapisi dengan aluminium foil. Jika Anda memiliki loyang panggangan antilengket atau loyang gaya kaserol dari logam, maka pilihan ini sangat cocok untuk digunakan. Pastikan bahwa ukurannya cukup luas untuk menampung sebagian besar potongan ubi jalar tanpa saling bertumpukan. Dengan begitu, proses pencokelatan ubi jalar akan lebih baik. Ubi jalar mengandung banyak gula dan air, sehingga mudah lengket pada loyang yang tidak diberi lapisan. 7Pindahkan ubi jalar ke loyang panggangan. Ingatlah bahwa Anda perlu loyang yang cukup luas sehingga udara panas bisa berputar di sekitar masing-masing potongan ubi jalar. yang berjarak sekitar 1 cm atau lebih di antaranya. Jika terlalu rapat, ubi jalar bisa menjadi lembap dan matang tidak merata. Tetapi, jika terlalu renggang, maka ubi jalar bisa menjadi kering dan keras. 8Panggang selama 35 hingga 40 menit. Setelah 15 menit pertama, balik ubi jalar dan pindahkan ke sekitar loyang sehingga matang merata, dan mengeluarkan warna yang cantik dan merata. 9 Bumbui lagi! Tidak semua bumbu harus diberikan sebelum memanggang. Bumbu yang lebih ringan dan segar harus diberikan setelah memasak. Sebagai contohnya 1 sendok teh 16 gr cuka balsamic atau saus salad serta garam dan lada, berikanlah tepat sebelum menyajikannya. Irisan kemangi atau peterseli segar, cabai, dan sedikit air perasan lemon. 10 Sajikan dan nikmatilah! Sajikan selagi hangat, bersama dengan makanan lainnya, atau masukkan ke dalam resep lainnya. Selain menyajikannya setelah dipanggang, ubi jalar panggang juga bisa digunakan dalam beragam masakan ditumbuk dan dimasukkan ke dalam sup, dimasukkan ke dalam sayuran atau ayam, disajikan dengan saus daging kental, atau masakan rebusan, atau dimakan dingin atau hangat bersama salad. Iklan 1 Belilah ubi jalar. Saat membeli ubi jalar, ingatlah bahwa ubi jalar yang dijual biasanya ada dua macam "ubi jalar kuning" yang memiliki daging berwarna jingga cerah, dan "ubi jalar putih" yang memiliki daging berwarna kuning muda. Ubi jalar putih merupakan jenis ubi jalar yang lebih banyak mengandung karbohidrat, ubi jalar inilah yang biasanya digunakan dalam masakan. [4] Ubi jalar Covington yang memiliki daging berwarna jingga cerah dan rasa yang manis saat dimasak adalah pilihan jenis ubi jalar yang cocok untuk dipanggang utuh. [5] Ubi jalar putih sangat cocok untuk sup dan masakan rebusan yang tidak menjadikan rasa manis ubi sebagai komponen utama masakan. 2Cuci ubi jalar. Gunakan sikat kecil untuk menyingkirkan kotoran dari permukaan ubi. Pastikan juga untuk menyingkirkan bagian-bagian ubi yang telah busuk dengan pisau kecil 3Tusuk ubi jalar beberapa kali dengan pisau atau garpu. Dengan begitu, uap bisa keluar dengan mudah selama ubi dipanggang, dan ubi tidak akan merekah. 4 Tentukan loyang panggangan Anda dan lapisi dengan aluminium foil. Jika Anda memiliki loyang panggangan antilengket, atau loyang gaya kaserol dari logam, pilihan ini sangat cocok digunakan. Ubi jalar mengandung banyak gula dan air, jadi kemungkinan akan lengket pada loyang yang tidak diberi lapisan. 5Panaskan oven terlebih dahulu hingga mencapai suhu sekitar 180 ºC. Ubi jalar bisa dimasak dalam beragam suhu, jadi jika Anda memasak makanan lainnya, masaklah dengan ubi jalar secara bersamaan dan sesuaikan suhunya, hanya saja sesuaikan waktu memasak Anda juga. 6Letakkan ubi jalar di atas loyang panggangan dan masukkan ke dalam oven. Jika Anda memasak pada suhu 180 ºC, pangganglah selama sekitar 1 jam. Periksa kematangan ubi jalar setelah sekitar 45 menit. Tusuk permukaannya dengan garpu. Jika bisa ditusuk dengan mudah artinya ubi jalar sudah matang. 7 Angkat ubi jalar dari oven dan sajikan. Ubi jalar panggang bisa disajikan seperti kentang panggang, iris hingga terbuka, olesi dengan mentega, kemudian taburi dengan garam dan lada. Anda juga bisa mengupas kulitnya setelah suhunya dingin dan menumbuknya bersama sejumlah bumbu tambahan. Untuk membuatnya rasanya semakin manis, coba tambahkan sedikit gula cokelat dan kayu manis bersama dengan sedikit mentega. Bumbu-bumbu ini akan membuat ubi jalar tumbuk Anda menjadi makanan pendamping yang lezat dan menarik. Iklan Untuk melihat cara memasak ubi jalar yang mudah dan cepat, baca cara memasak ubi jalar dengan microwave. Ubi jalar sangat banyak mengandung nutrisi. Saat ditambahkan dalam masakan, Ubi jalar memberikan zat beta karoten, dan antioksidan. [6] Iklan Peringatan Karena ubi jalar mengandung banyak gula, makanan ini akan lebih cepat berubah warna menjadi cokelat dibandingkan dengan sayuran lainnya. Perhatikan ubi jalar selama dimasak untuk mencegahnya hangus. Iklan Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Unduh PDF Unduh PDF Ubi jalar adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk makanan sehari-hari. Ubi jalar merupakan sumber serat, kalium, dan vitamin A yang sangat baik dan juga sangat mudah disiapkan, salah satunya adalah dengan cara dipanggang. Baca selanjutnya untuk mengetahui ubi jalar panggang dalam 3 variasi yaitu ubi jalar panggang sederhana dan manis, banyak tambahan, dan diiris bentuk stik seperti kentang goreng. 1 Kumpulkan bahan. Berikut bahan yang akan Anda butuhkan untuk membuat ubi jalar panggang sederhana Satu ubi jalar atau lebih Mentega Garam Topping opsional seperti sirup maple, gula coklat, kayu manis, pala, dan jahe 2Siapkan ubi jalar. Cuci ubi jalar dan keringkan. Gunakan garpu untuk membuat pada bagian permukaan ubi jalar, dan panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit. 3Panggang ubi jalar. Tempatkan ubi jalar langsung pada rak oven Anda atau di atas loyang. Panggang ubi jalar selama sekitar 45 menit atau sampai terasa lembut di dalam ketika Anda menusuknya dengan garpu. Setelah matang, keluarkan ubi jalar dari oven dan biarkan agak dingin. 4 Bumbui ubi jalar. Gunakan pisau untuk membelah ubi jalar. Setelah itu olesi ubi jalar dengan mentega dan taburi dengan garam, lalu sajikan hangat. Untuk membuat hidangan yang lebih manis, tambahkan beberapa sendok teh sirup maple atau gula coklat. Kayu manis, pala, jahe, dan rempah-rempah yang bersifat hangat’ lainnya juga bisa menjadi topping ubi jalar yang lezat. Sisa ubi jalar panggang bisa menjadi sarapan yang lezat karena intensitas citarasanya bisa meningkat setelah didiamkan semalam. Simpan ubi jalar panggang dalam wadah tertutup di dalam kulkas semalam, lalu makan dingin atau dipanaskan keesokan harinya dengan tambahan topping yang Anda inginkan. Iklan 1 Kumpulkan bahan. Berikut bahan yang akan Anda butuhkan untuk membuat ubi jalar panggang dengan banyak tambahan 4 ubi jalar 1 cup kedelai hitam yang telah dimasak 1 paprika merah, potong dadu 1/2 cup bawang bombai rajang 1/2 cup saus tomat pedas atau ringan 1 cup krim asam Bubuk cabai Paprika Garam 1/2 cup keju cheddar parut 2Siapkan ubi jalar. Cuci ubi jalar dan keringkan. Gunakan garpu untuk membuat pada bagian permukaan ubi jalar, dan panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit. 3Panggang ubi jalar. Tempatkan ubi jalar langsung pada rak oven Anda atau di atas loyang. Panggang ubi jalar selama sekitar 45 menit atau sampai terasa lembut di dalam ketika Anda menusuknya dengan garpu. Setelah matang, keluarkan ubi jalar dari oven dan biarkan agak dingin. 4Belah ubi jalar. Gunakan pisau untuk memotong ubi jalar agar terbelah terbuka. Ambil garpu dan haluskan serta aduk daging ubi sedikit, masih dalam kulit. 5Siapkan topping. Campur krim asam, cabai bubuk, paprika dan garam dalam mangkuk. Bagi campuran krim asam ini serta kedelai hitam, lada, bawang bombai yang masih hijau, tomat, saus salsa, dan keju dalam mangkuk terpisah untuk penyajian. 6Penuhi kentang dengan bahan lain. Bagi kedelai hitam merata antara empat ubi jalar dan langsung tempatkan di atas ubi jalar menggunakan sendok. Tambah kentang dengan topping lain sesuai selera, dan akhiri dengan sesendok campuran krim asam lalu taburi keju. Sajikan hangat. Iklan 1 Kumpulkan bahan. Berikut bahan yang Anda butuhkan untuk membuat stik ubi jalar panggang Dua ubi jalar besar 1/3 cup minyak zaitun 1 sdm daun rosemary kering atau segar Sejumput garam Lada bubuk atau baru ditumbuk 2Kupas ubi jalar. Cuci ubi jalar dan kupas menggunakan pisau pengupas sayuran. Buang kulitnya. Panaskan oven sampai 350 derajat F. 3 Potong ubi jalar. Gunakan pisau tajam untuk mengiris ubi jalar menjadi bentuk stik atau potongan persegi panjang lurus seperti bentuk kentang goreng. Potong sepanjang atau sependek yang Anda yang lebih tebal akan lunak di dalam, sementara potongan yang lebih tipis akan menghasilkan kentang panggang yang lebih renyah. 4Aduk kentang dengan minyak dan rempah-rempah. Masukkan ubi jalar, minyak zaitun, rosemary, garam, dan beberapa lada tumbuk ke mangkuk ukuran sedang. Gunakan sendok untuk mengaduk kentang dan bumbu, dan pastikan kentang terlapisi dengan baik. Pindahkan kentang bersama bumbu ke loyang dan sebar dalam satu lapisan merata jangan ada yang bertumpuk. 5Panggang. Panggang potongan ubi jalar selama 15 atau 20 menit dalam oven yang telah dipanaskan. Keluarkann loyang dari oven dan balik potongan ubi jalar agar terpanggang merata. Panggang lagi selama 5 – 10 menit, atau sampai kentang goreng berwarna kecoklatan dan tepinya renyah. 6 Iklan Untuk stik ubi jalar panggang oven, coba berbagai variasi bumbu yang berbeda. Buat stik ubi jalar panggang pedas dengan jinten dan cabe merah, atau timi thyme yang dihaluskan. Ubi jalar dengan daging umbi berwarna oranye adalah jenis ubi jalar yang paling mudah dijumpai, tetapi ubi jalar putih juga patut dicoba jika Anda menemukannya. Ubi jalar putih ini memiliki rasa yang sedikit lebih manis. Iklan Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Unduh PDF Unduh PDF Ubi jalar adalah makanan lezat dan bergizi yang bisa diolah menjadi berbagai jenis menu pendamping. Anda bisa dengan mudah memasak ubi jalar utuh di oven. Anda bisa pula mengupas ubi jalar, memotong dadu, lalu memanggangnya. Dengan mengikuti beberapa langkah sederhana berikut ini, Anda bisa segera menikmati menu pendamping yang lezat. Bahan Ubi jalar sebanyak yang Anda inginkan Minyak zaitun atau minyak sayur 1-3 tetes per ubi 1,5 kg ubi jalar, kupas lalu potong dadu 1/4 cangkir 60 ml minyak zaitun 2 sdt. 10 g garam ½ sdt. 2,5 g lada hitam 1 kg ubi jalar ⅓ cangkir 65 g brown sugar 3 sdm. 40 g mentega atau margarin 3 sdm. 45 ml air ½ sdt. 2,5 g garam ½ kg ubi jalar ½ cangkir 55 g maizena 6 sdm. 100 ml soda Minyak goreng Garam secukupnya 1Cuci jalar ubi lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Cuci ubi jalar di bawah air mengalir. Pakailah sikat untuk menghilangkan kotorannya. Tusuk ubi jalar dengan garpu agar saat dimasak uapnya bisa keluar. Tusukkan ujung-ujung garpu sedalam 1,5 sentimeter ke daging ubi jalar. Ulangi 6-12 kali, pastikan Anda menusuk semua sisi ubi jalar. Masak ubi jalar sebanyak yang Anda inginkan.[1] 2Panaskan terlebih dulu oven sampai 200 derajat Celsius dan lumuri ubi jalar dengan minyak. Lumuri tipis-tipis setiap ubi jalar dengan minyak zaitun atau minyak sayur. Hal ini akan membuat kulit ubi jalar tidak kering dan tetap lembut. Tuangkan beberapa tetes minyak pada ubi jalar lalu ratakan dengan tangan Anda.[2] 3Bungkus ubi jalar dengan foil aluminium secara longgar. Bungkus setiap ubi jalar dengan foil aluminium secara longgar agar matangnya merata. Alih-alih membungkusnya dengan rapat, sisakan sedikit ruang di ujung-ujungnya agar uap bisa keluar.[3] 4Panggang ubi jalar selama 45 menit. Taruh ubi jalar yang telah dibungkus foil aluminium langsung di rak tengah oven. Setelah memanggangnya selama 45 menit, ambil 1 ubi jalar untuk mengecek kematangannya. Pelan-pelan keluarkan ubi jalar dengan lampin, buka, lalu tusuk sedikit kulitnya dengan pisau. Jika pisau dapat menembus ubi jalar dengan mudah, berarti sudah matang. Kalau ubi jalar masih keras, lanjutkan memanggangnya dengan mengeceknya setiap 5 menit sampai empuk.[4] 5Biarkan ubi jalar tetap dalam oven selama 15 menit setelah dipanggang. Matikan oven, tetapi biarkan ubi jalar tetap di rak selama 10-15 menit. Hal ini untuk memastikan ubi jalar matang merata! Setelah 10-15 menit, keluarkan ubi jalar dengan memakai lampin karena ubi jalar masih sangat panas.[5] 6Simpan sisanya dalam wadah kedap udara, lalu masukkan dalam lemari es atau bekukan. Jika masih ada ubi jalar yang tersisa, taruhlah di wadah kedap udara seperti Tupperware. Ubi jalar tahan disimpan di lemari es selama 5 hari, atau jika dibekukan bisa tahan sampai 6 bulan.[6] Iklan 1Kupas ubi jalar lalu potong dadu. Gunakan peeler atau pisau dapur untuk mengupas ubi jalar. Pakailah talenan dan pisau yang tajam untuk memotong ubi jalar menjadi dua. Kemudian masing-masing potongan diiris setebal 3,5 sentimeter, dan potong dadu setiap irisannya dengan ukuran 3,5 sentimeter.[7] 2Panaskan oven terlebih dulu hingga suhu 250 derajat Celsius kemudian taruh ubi jalar di loyang yang memiliki pinggiran cukup tinggi. Gunakan loyang dengan pinggiran cukup tinggi agar Anda tidak khawatir potongan-potongan ubi jalar itu tumpah saat digoyang-goyangkan. Sebar merata ubi jalar yang telah dikupas dan dipotong dadu itu di loyang.[8] 3Bubuhi ubi jalar dengan minyak zaitun, garam, dan lada lalu goyang-goyangkan. Tambahkan 1/4 cangkir 60 ml minyak zaitun sedikit-sedikit pada ubi jalar, kemudian goyang-goyangkan agar setiap sisinya terlapisi minyak zaitun secara merata. Taburi ubi jalar dengan 2 sendok teh 10 g garam dan ½ sdt. 2,5 g lada hitam. Goyang-goyangkan sekali lagi agar bumbunya merata.[9] 4Panggang ubi jalar selama 35-45 menit, sesekali goyangkan ubi jalar tersebut. Goyangkan ubi sekitar setiap 15 menit supaya tidak lengket di loyang dan untuk memastikan matangnya merata. Ubi jalar sudah matang jika sudah empuk dan berwarna cokelat.[10] 5Sajikan ubi jalar dan simpan sisanya di lemari es sampai 5 hari. Pelan-pelan keluarkan loyang lalu matikan oven. Sajikan ubi jalar dengan menu utama favorit Anda. Jika masih ada sisanya, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Ubi jalar tahan disimpan di lemari es sampai 5 hari.[11] Iklan 1Gosok ubi jalar. Cuci ubi jalar di bawah air mengalir kemudian gosok dengan sikat bersih untuk menghilangkan kotoran dan tanah. Bersihkan setiap sisinya dengan sikat lalu bilas sampai bersih semuanya.[12] 2Masukkan ubi jalar ke dalam panci lalu isi dengan air hingga terendam. Siapkan sekitar 6 buah atau 1 kg ubi jalar. Ubi jalar cukup dicuci, tidak perlu dikupas. Masukkan ubi jalar ke dalam panci lalu isi air secukupnya hingga semua ubi jalar terendam.[13] 3Rebus ubi jalar sampai airnya mendidih, kemudian kecilkan apinya. Nyalakan kompor lalu setel pada suhu panas-sedang dan tunggu sampai airnya mendidih. Kemudian kecilkan apinya.[14] 4Tutup panci dan biarkan ubi jalar mendidih dengan api kecil selama 25-35 menit. Menutup panci akan membantu untuk mempertahankan panas dan uapnya tidak keluar sehingga ubi jalar lebih cepat matang. Ubi jalar sudah matang jika dapat ditusuk garpu dengan mudah.[15] 5Tiriskan ubi jalar, biarkan dingin, lalu kupas kulitnya. Dengan hati-hati tuangkan isi panci ke wadah saringan. Dinginkan ubi jalar selama kira-kira 10 menit, kemudian kupas kulitnya dengan tangan. Kulit ubi jalar yang sudah matang mudah dikupas. Anda cukup melepaskannya dari daging ubi jalar.[16] 6Potong ubi jalar kira-kira ukuran 1,5 sentimeter. Pakailah talenan dan pisau yang tajam. Potong ubi jalar memanjang kira-kira setebal 1,5 sentimeter. Usahakan memotong ubi jalar dengan rata dan seragam.[17] 7Tambahkan brown sugar, mentega, air, dan garam ke wajan datar. Gunakan wajan datar ukuran 25 sentimeter. Tambahkan ⅓ cangkir 65 g brown sugar, 3 sdm. 40 g mentega atau margarin, 3 sdm. 45 ml air, dan ½ sdt. 2,5 g garam.[18] 8Panaskan campuran tersebut, aduk terus sampai lembut dan mendidih. Pastikan Anda mengaduk terus brown sugar, mentega, air, dan garam supaya semuanya tercampur rata. Kira-kira butuh waktu 10 menit agar campuran itu mendidih.[19] 9Masukkan ubi jalar dan masak selama 2-4 menit. Masukkan ubi jalar yang telah diiris-iris dengan hati-hati ke wajan datar. Aduk pelan-pelan sampai ubi jalar terlapisi seluruhnya dengan campuran mentega dan gula. Setelah ubi jalar benar-benar matang, matikan kompor, lalu sajikan.[20] Iklan 1Cuci dan kupas ubi jalar. Siapkan ½ kg ubi jalar, yaitu kira-kira 2 ubi jalar ukuran besar. Cuci ubi jalar di bawah air mengalir lalu bersihkan tanah dan kotoran dengan sikat. Kemudian, pakai pisau dapur atau peeler untuk mengupas ubi jalar.[21] 2Panaskan minyak sampai 165-175 derajat Celsius. Pakailah panci penggorengan atau wajan untuk menggoreng ubi jalar. Isi wajan dengan minyak goreng sampai ¾ penuh. Seberapa banyak minyak yang Anda butuhkan tergantung ukuran panci penggorengan atau wajan Anda. Pastikan minyak goreng itu masih baru dan panaskan sampai 165-175 derajat Celsius.[22] 3Potong ubi jalar kira-kira 0,5 sentimeter. Potong masing-masing ubi jalar menjadi dua secara memanjang, kemudian setiap potongan diiris dengan ukuran sekitar 0,5 sentimeter. Pastikan talenan Anda stabil dan pakailah pisau yang tajam.[23] 4Cuci dan keringkan setiap irisan. Setelah dipotong, ubi jalar dicuci dan dikeringkan dengan tisu atau serbet dapur. Hal ini akan membantu menghilangkan pati dan membuat ubi jalar lebih renyah saat digoreng.[24] 5Goyangkan ubi jalar dalam campuran air soda dan maizena. Masukkan ½ cangkir 55 g maizena dan 6 sdm. 100 ml air soda ke dalam kantong plastik. Kalau Anda tidak punya air soda, gunakan air dingin. Masukkan potongan ubi jalar ke dalam kantong plastik itu lalu ikat, kemudian goyang-goyangkan agar setiap potongannya terlumuri campuran tersebut.[25] KIAT PAKAR Vanna Tran Koki Berpengalaman Vanna Tran adalah koki rumahan yang mulai masuk ke dapur bersama ibunya sejak masih sangat belia. Dia melayani katering di berbagai acara dan membuka usaha warung kaki lima di San Francisco Bay Area selama lebih dari 5 tahun. Vanna Tran Koki Berpengalaman Trik Pakar Untuk membuat kentang yang mengembang di bagian dalam dan renyah di luar, rebus kentang dalam panci berisi air garam, lalu keringkan dan bekukan. Sebelum disajikan, lapisi kentang goreng dengan tepung jagung dan goreng hingga cokelat keemasan! 6Goreng ubi jalar selama 2-4 menit. Perlahan-lahan masukkan potongan ubi jalar yang sudah terlumuri adonan sedikit-sedikit ke dalam penggorengan. Goreng ubi jalar selama 2-4 menit atau sampai renyah dan mulai kecokelatan. Ulangi sampai ubi jalar habis.[26] 7Bumbui ubi jalar goreng dengan garam, jika mau, lalu sajikan. Anda dapat membumbui ubi jalar goreng dengan garam, bubuk cabe, atau bahkan bubuk kari. Sajikan ubi jalar dengan saus cocolan kesukaan Anda, misalnya saus tomat atau mayones. Jika masih ada sisa, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Ubi jalar goreng tahan sampai 5 hari.[27] Iklan Hal yang Anda Butuhkan Sikat Sarung tangan penahan panas atau lampin Garpu untuk ubi jalar utuh panggang-oven Foil aluminium untuk ubi jalar utuh panggang-oven Peeler atau pisau dapur untuk ubi jalar panggang potong dadu dan ubi jalar goreng Loyang dengan pinggiran cukup tinggi untuk ubi jalar panggang potong dadu Talenan dan pisau untuk ubi jalar panggang potong dadu, ubi jalar masak manis, dan ubi jalar goreng Panci yang ada tutupnya untuk ubi jalar masak manis Wadah saringan untuk ubi jalar masak manis Wajan datar untuk ubi jalar masak manis Sendok atau pengocok telur untuk ubi jalar masak manis Panci penggorengan atau wajan untuk ubi jalar goreng Tisu dapur atau serbet dapur yang sudah usang untuk ubi jalar goreng Kantong plastik ukuran besar untuk ubi jalar goreng Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d342e58c-0a23-11ee-b8a7-756957796a69 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara buat serundeng ubi jalar